Pâtisserie à Carbonne
Liste de gateaux
| Sracciatella | mousse chocolat blanc avec copeaux de chocolat, mousse à l'abricot nouveauté |
| Charlotte aux fraises | mousse à la fraise avec biscuits cuillère nouveauté |
| Noix japonnaise | Chou avec crème au beurre praliné et nougatine aux noix nouveauté |
| Pêche | brioche imbibée au rhum, crème au beurre praliné nouveauté |
| FRAGOLA gâteau glacé | sorbet fraise et glace pistache, petits choux profiteroles à la vanille sur le dessus nouveauté |
| Framboise | biscuit blanc, mousse framboise |
| Pralichoc | mousse chocolat, biscuit dacquois et un pralin feuilletine |
| Aumonière | crêpe avec une mousse vanille et fruits rouges |
| Caracroc | mousse caramel beurre salé, ganache chocolat, biscuit sans farine |
| Garonnais | crème beurre praliné nougatine pilée |
| 3 chocolat | mousse chocolat noir, blanc, lait |
| Tous fruits | crème pâtissière, morceaux de fruit enrobé de meringue italienne ou chantilly |
| Fraisier | mousseline à la vanille avec des fraises fraîches |
| St. Honoré | vanille chantilly |
| Madagascar | mousse passion, praliné croustillant, mangues poêlées au miel, biscuit coco |
| Paris Brest | chocolat chantilly |
| Millefeuilles | crème pâtissière allégée |
| Baba au rhum | savarin, sirop au rhum |
| Mille feuilles fraises | crème pâtissière allégée morceaux de fraises |
| Eclaire et religieuse | crème pâtissière chocolat ou café |
| Tarte fruits frais | crème pâtissière fruits frais |
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Stracciatella
Charlotte aux fraises
Madagascar
Caracroc
Garonnais
Tarte au citron
Aumonière
3 chocolats
Framboise
Fraisier
Pralichoc
Eclair
Baba au rhum
Tous fruits
Paris Brest
Tarte aux fruits
Millefeuilles
Saint-honoré